Pernsteiner Entwicklungs GmbH

Unternehmen müssen heute an den Produktideen für das Sortiment von morgen arbeiten!

Pernsteiner Entwicklungs GmbH

Im Jahr 1932 begründete Karl Mitterhumer in 4542 Nußbach, Oberösterreich, im Ortsteil Auern – heute Pernsteinerstrasse – die Käserei Mitterhumer. 1951 übernahm sein Sohn Hermann den Betrieb, erweiterte das Gebäude 1957 auf den heute noch gültigen Bestand und führte die Käserei bis 1989. Erzeugt wurden Weichkäse mit Rotkultur, die unter der Marke „Pernsteiner“ verkauft wurden.

2006 wurde der Name Pernsteiner mit neuem Inhalt gefüllt und von Friedrich Mitterhumer die Pernsteiner Entwicklungs GmbH gegründet.

Das Unternehmen beschäftigt sich mit der Entwicklung von Milch- und Käseprodukten – beginnend von der Produktidee über die Entwicklung der Rezepturen bis hin zur Produktionsumsetzung.

In den Betriebsräumen der ehemaligen Käserei befinden sich nach Umbau und Adaptierung im Jahr 2008 nun

– Entwicklungslabor
– Verkostung
– Technikum
– Kühl- und Lagerräume

Die Mitarbeiter der Pernsteiner Entwicklungs GmbH beschäftigen sich mit der Entwicklung und Produktoptimierung bis hin zur Produktionsreife von diversen Milch- und Käseprodukten.

Produktideen können gar nicht unmöglich sein, um nicht in der Herstellung versucht und in der Verkostung abgetestet zu werden.

Geschäftsfelder

Produktentwicklung
Produktmanagement
Qualitätsmanagment
Unterstützung zur Zertifizierung
Unterstützung zur Produkteinführung

Kontakt

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Pernsteiner Entwicklungs GmbH
Pernsteinerstrasse 7
4542 Nussbach
Tel: +43 (0)7587/7199-10
Fax: +43 (0)7587/7199-20

Impressum

Pernsteiner Entwicklungs GmbH
Pernsteinerstrasse 7
4542 Nussbach
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Firmenbuchnummer: 176847w
UID-Nummer: ATU 60716826

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